Heute gibt es noch einen weiteren Tipp für die Freunde der Amerikanischen Küche: das California 101 in Buchholz (in der Nordheide).
Im El Paso liegt der Fokus mehr auf dem Mexikanischen, das Amerikanische gibt es als Bonus.
Im California 101 ist das anders. Es gibt auch Baja Mexican Gerichte (nach originalen Rezepten wohlgemerkt) aber insgesamt fühlt sich alles doch eher Amerikanisch an.
Während des Restaurantbesuchs packte mich auch sofort wieder das Fernweh - selbst der unsweetened iced tea (!!!) wird aus jugs serviert.
Die Deko macht ebenfalls was her. In den Kakteen auf der Fensterbank sitzen kleine Eidechsen (natürlich keine echten) und an den Wänden hängen Fotos, Karten und amerikanische Kennzeichen.Die Fotos zeigen zum Beispiel Gebäude aus californischen Städten, Trucks, Harleys... Man fühlt sich einfach direkt wohl. :)
Doch nun zum wichtigsten Teil: dem Essen.
Die Speisekarte findet ihr auf der Website des California.
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| © Anne-Kathrin Dittmann |
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| © Anne-Kathrin Dittmann |
Für mich gab es, wie soll es anders sein, einen Bacon Cheeseburger (links). Meine Oma hatte Fish & Chips (rechts).
Praktischerweise kann man im California fast alle Gerichte als halbe Portion bestellen. Diese Möglichkeit hat meine Oma auch direkt genutzt - so viel würde sie sonst gar nicht schaffen! Die Fish & Chips seht ihr hier also als halbe Portion.
Als Beilage hatte wir beide Coleslaw, also die Amerikanische Antwort auf Krautsalat.
Coleslaw wird in der Regel mit Mayonnaise angemacht. Das macht ihn natürlich zu einer Kalorienbombe, aber das macht mir ja bekanntermaßen nichts aus. Hauptsache es schmeckt. Und der im California 101 tut dies auf jeden Fall.
Und nun noch ein Geheimtipp: Mein bester Freund (genau genommen seine ganze Familie) schwört auf die Spare Ribs! "Ich wollt' schon immer mal 'nen Burger im California essen.. aber an den Rippchen komm' ich einfach nicht vorbei!" Das sagt doch eigentlich schon alles.
Zu den Spare Ribs kann ich persönlich jetzt nicht so viel sagen, da ich sie selber noch nicht probiert hab, aber der Bacon Cheeseburger ist definitiv lecker. Dasselbe gilt für die Fish & Chips (und wahrscheinlich noch vieles vieles mehr).
Ein extra Sterchen gibt es für den unsweetened iced tea. Warum gibt's den eigentlich nicht überall?!
Solltet ihr also einmal in der Gegend sein und Hunger haben, kann ich euch das California 101 sehr ans Herz legen!
Viel Spaß und guten Appetit!
Eure Anni
